La chronique du Docteur Marcel
On nous rebat les oreilles avec les sucres cachés, l'obésité et le diabète, savez vous que le sucre en poudre du super marché est un excellent facteur de cicatrisation des plaies infectées ?
Utilisé dans le traitement des plaies depuis 1679 de manière empirique, son mode d'action n'a été étudié que récemment : Il crée un milieu hypertonique sur les grandes plaies, stimule le tissu de granulation et attire les macrophages, les bactéries l'utilisent à la place des protéines ce qui fait disparaître les odeurs, l'acide lactique produit est de plus antiseptique.
Les auteurs préconisent un lavage abondant de la plaie, ( à ce propos on relira avec bonheur le livre de mon Maître le professeur Vilain " jeu de mains ") suivi d'un débridement chirurgical, le sucre est alors versé en couche de1 cm d'épaisseur et protégé avec un pansement en trois couches, on change au début le pansement trois fois par jour et on rince abondamment.
