Le resvératrol, propriétés et indications



Le resvératrol, un puissant anti-oxydant végétal
Le resvératrol est une substance présente dans de nombreuses plantes ; c’est un polyphénol de la classe des stilbènes.
C’est une phytoalexine, c’est-à-dire une substance induite par un stress environnemental ou pathogène ; ces substances peuvent être des régulateurs de croissance ou des antifongiques ou antimicrobiens.

Le resvératrol est ainsi une phytoalexine synthétisée par exemple

  • Dans la peau du raisin, et l’on en retrouvera en proportions variable dans le vin rouge ; dans cas, elle est synthétisée par la plante en réaction à l’attaque par le champignon Botrytis cinerea.
  • Dans celle de la canneberge, dans la rhubarbe, dans les arachides en plus faible dose…

Propriétés du resvératrol

De nombreuses études lui ont été dédiées en raison du « French paradoxe », en effet, la mortalité globale est plus faible chez les personnes buvant 1 à 2 verres de vin par jour que chez les abstinents, et cet effet a été attribué par certains au resvératrol.

Les expérimentations sur des modèles tels que les levures, les vers nématodes, les mouches des fruits et les souris, ont entre autres montré que le resvératrol :

  • Est protecteur vasculaire ;
  • Prévient la cancérisation ;
  • Limite la progression de certains cancers (sein, foie, colon…) ;
  • Prévient le syndrome métabolique et améliore la tolérance au glucose, notamment s’il est associé à la curcumine.
  • Protège les parois des vaisseaux sanguins de l’oxydation, l’inflammation, l’agrégation plaquettaire, la formation des thrombus.
  • Posséderait la capacité de prolonger les années de vie en bonne santé et de limiter les maladies liées à l’âge de façon différente selon les espèces.
  • Aurait un effet prébiotique favorable sur la flore intestinale
  • Pourrait freiner les maladies neurodégénératives comme l’Alzheimer

De là à extrapoler ces propriétés à l’homme, il n’y a qu’un pas !

Il existe pléthore d’études cliniques et animales qui suggèrent que le resvératrol peut avoir des effets bénéfiques pour améliorer la santé, prévenir et / ou traiter les maladies chroniques, mais il manque encore des résultats définitifs.

Indications du resvératrol

  • Adjuvant dans les cancers et les traitements anticancéreux, agent de protection et de prévention
  • Prévention primaire et secondaire des maladies cardiovasculaires et de l’athérosclérose
  • Syndrome métabolique
  • Obésité
  • Le resvératrol est également utilisé en cosmétique pour ses actions anti-âge, anti-inflammatoires et cicatrisantes.

Posologie

La posologie utile serait celle correspondant à 300 à 600 mg de trans-resvératrol. Demandez conseil à votre pharmacien.

Le resvératrol n’est pas toxique chez l’animal

Pour aller plus loin :