Granité aux framboises
Juste parce que c'est merveilleusement bon !
Ingrédients
- 75 cl d'eau
- 230 g de sucre
- 1 citron
- 500 g de framboises
Recette
Préparez un sirop : versez l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre. Portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes. Pressez le citron et mixez les framboises avec leur jus. Ajoutez le sirop tiède aux framboises mixées puis passez le tout au chinois. Versez le coulis dans un bac ou un sachet à glaçons et laissez au congélateur au moins 5 heures. Il ne reste plus qu'à casser les glaçons avec une machine pour les chanceux, ou à l'aide d'une cuillère.
Modifié le:
10/10/2018
par:
Véronique Baumann
