ALFALFA, indispensable pour la minéralisation

fleurs luzerne,alfalfa

ALFALFA en phytothérapie : indications et posologie

La luzerne est une plante herbacée vivace à fleurs de couleur variable, du jaune au violet. Elle porte ses graines en gousses spiralées. Elle est originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. Elle est cultivée pour le fourrage, pour la production de chlorophylle et de carotène, enfin, les agriculteurs et jardiniers Bio l'utilisent comme engrais " vert". Cette légumineuse vivace, pousse à l'état sauvage dans les prairies et sur les friches. Elle doit son nom aux Arabes qui l'avait baptisée "Al-fac-facah" (père de toutes les nourriture). Elle utilisée en phytothérapie pour ses vertus reminéralisantes et nutritives.

 

  • Nom : Alfalfa, luzerne, grand trèfle
  • Dénomination internationale : Medicago sativa
  • Famille botanique : Fabacaeae​

Composition de la partie active de la luzernealfalfa

ALFALFA constitue une source minérale très importante via sa racine, en phytothérapie, on utilise le suc de ses feuilles et les graines (germées ou non)

  • des protéines (jusqu'à 50%)
  • des acides aminés utiles pour la synthèse des protéines
  • des vitamines A, B1, B6, B12, C, D, E, K et aussi B3, B5, B8
  • des minéraux et oligoéléments : du calcium, silice, phosphore, fer, zinc, cuivre, sélénium...
  • des saponines,
  • des substances capables de complexer le cholestérol et d'empêcher son absorption intestinale.
  • La plante contient aussi du coumestrol doué de propriétés oestrogéniques.

Propriétés d'ALFALFA

  • Excellent stimulant général : grâce à ses effets minéralisants bénéfiques sur les ongles cassants, les cheveux ternes, fourchus, cassants et les problèmes d'asthénie en général
  • Anti anémiant : la vitamine K est essentielle à la synthèse des facteurs de coagulation
  • Troubles de la ménopause et de l'osteoporose : le coumestrol (oestrogène végétal) possède une double action hormonale et reminéralisante
  • Hypocholestérolémiante (saponosides) : inhibition de l'absorption intestinale du cholestérol et augmentation de son élimination fécale
  • Antidiabétique via un effet insuline-like

Indications 

  • Convalescence
  • Chez le sportif pour éviter claquage musculaire et crampes en cas d'épreuves physiques importantes
  • Hypercholestérolémie et athérosclérose
  • Ménopause et bouffées de chaleur
  • ostéoporose et état de décalcification 
  • Cosmétologie : anti-vieillissement cutané, renforcement des phanères

Posologie et présentation

luzerne peut être consommée sous diverses formes. Il peut être interessant de faire des cures d'Alfalfa une à 2 fois dans l'année

  • Teinture Mère : 
  • Extrait standardisé : selon préconisation du fabricant
  • Poudre de plante : selon préconisation du fabricant

L'Alfalfa peut aussi être consommé via les graines germées ajoutées à vos salades

Précautions d'emploi

  • pas d'utilisation alimentaire en continu (graines et graines germées de luzerne)
  • cette plante est déconseillée en cas de maladies du système immunitaire, notamment en cas de lupus erythémateux et ce même par consommation de graines utilisées pour leur propriétés hypocholestérolémiantes
  • Risques d'interaction avec certains médicaments anticoagulants du fait de sa teneur élevée en vitamine K
Nom latin: 
Medicago sativa
Nom usuel: 
Alfalfa, Luzerne
Modifié le: 
14/11/2018
par: 
Véronique Baumann
Auteur : Véronique Baumann - Médecin homéopathe - 19/05/2010

À propos de l'auteur

Docteur Véronique Baumann, médecin homéopathe, fondatrice du site Homeophyto.com et auteure d'ouvrages grand public sur l'homéopathie. 

La référence en homéopathie, phytothérapie et médecines complémentaires depuis 1999