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Urtica Dicoïda (L'ortie)

Descriptif

La grande ortie ou ortie commune. urtica Dicoïda, utilisée en phytotérapie. L'ortie brûlante ou petite ortie urtica urens, utilisée en homéopathie. L'ortie romaine ou grecque urtica pilulifera, utilisée dans l'antiquité pour stimuler la circulation par flagellation.

Redoutée pour ses piqûres, l'ortie est néanmoins appréciée depuis toujours pour ses vertus médicinales.
Les orties sont originaires d'Eurasie et d'Afrique, mais elles se sont répandues dans toutes les régions tempérées du Globe. Leur présence révèle un terrain riche en azote et humide. Elles sont urticantes " grâce " à une substance contenue dans des poils à l'extrémité des feuilles.
Les jeunes pousses sont récoltées au printemps et sont consommées en tant que fortifiant, ou accommodées en cuisine, les parties aériennes sont cueillies en été, et la racine prélevée à l'automne.
Riche en chlorophylle, l’ortie a servi pour fabriquer des colorants alimentaires (le chewing-gum par exemple).

Usages et propriétés

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