Les allergies
Véritables fléaux dans les pays industrialisés,
les allergies représentent un défi sans cesse renouvelé pour
la ou les médecines. Elles sont classées par l’Organisation
Mondiale de la Santé au 6°rang des problèmes de santé publique.
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Plusieurs causes à cette montée en puissance
spectaculaire du nombre des victimes :
- L’expansion mondiale de végétaux allergisants ( comme
l’Ambroisie en France qui cause de véritables ravages dans la
moitié Sud. )
- L’emploi de substances allergisantes dans l’alimentation (
l’exemple type est l’arachide, ou cacahuète que l’on
retrouve comme additif alimentaire dans maintes préparations culinaires,
médicaments voire même dans les gouttes vitaminées que
l’on donne au nouveau né. )
- L’existence d’allergies croisées, entre par exemple
le Latex et les bananes, châtaignes et avocats.
- Notre mode de vie : on a montré que les enfants surprotégés
sur le plan de la santé, surtout vis-à-vis des maladies infectieuses
(antibiothérapie
à outrance) avaient plus de chance de développer une allergie
ultérieurement.
- Les vaccinations.
- L’isolation des maisons et la climatisation créent un milieu
propice au développement des moisissures.
- La multiplication des animaux domestiques.
- La pollution.
- Le recul de l’allaitement maternel dans les pays industrialisés
On constate que cet accroissement du nombre de victimes
d’allergies est multifactoriel, et reste l’apanage des pays industrialisés.
Fait troublant : la réaction allergique entraîne une production
excessive d’immunoglobulines E, témoin
à l’origine d’une lutte contre des parasites.
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